Il matrimonio in estate è sinonimo di freschezza e leggerezza, caratteristiche che dovrebbero essere presenti anche nel menù. Un matrimonio sulla spiaggia, in pieno stile mediterraneo, prevede tanti momenti all’aperto. Si tratta di una cerimonia ricca di dettagli, che culmina quando ci si siede a tavola. I futuri sposi, che scelgono di vivere un matrimonio sulla spiaggia in estate, devono scegliere attentamente il menù.
La scelta del menù durante i preparativi di un matrimonio
La scelta del menù è uno degli ultimi aspetti che riguardano i preparativi. Se la location viene fissata anche due anni prima delle nozze e l’abito dagli otto ai sei mesi prima del grande giorno, il menù si decide insieme alla location quasi a ridosso del ricevimento. Quando si sceglie il menù bisogna sempre considerare:
Il numero degli invitati
Tema del matrimonio
Tipologia di ricevimento
La stagione
I menù del mamamare per un matrimonio in estate
Al mamamare i nostri chef disegnano menù su misura di sposi. Il tutto parte dall’ aperitivo di benvenuto, che serviamo subito dopo il rito qualora gli sposi prevedono il Sì in spiaggia, nel giardino della spiaggia. Poi si passa tutto nel dehor per il grand buffet. Qui gli angoli degustazione sono come un viaggio tra i sapori del territorio, tra mare e terra, con qualche escursione nelle cucine fusion con degustazione di pietanze sushi.
Il menù di un matrimonio estivo a tavola
Il vero fulcro della festa è il pranzo o la cena. Si tratta del momento della socializzazione, quando tra una portata e l’altra ci si diverte, si chiacchiera e si brinda agli sposi. Noi del mamamare facciamo un modo che il tempo trascorra leggero all’interno della Sala delle Dune, mentre i piatti deliziano anche i palati più sopraffini. Al mamamare le nostre ricette profumano degli ingredienti della Campania Felix e hanno il gusto del Mediterraneo. Terra e mare di intrecciano per piatti della tradizione ricreati con eleganza e modernità.
Il menù di un matrimonio non è se non c’è del buon vino. Al mamamare vi offriamo un’ottima selezione di etichette e birre artigianali.